musa nana /

banane rouge

banane jaune fruit

banane plantain

banane légume

feuilles du bananier

vertes, en général, avec nervure centrale rouge

totalement vertes

totalement vertes

fleur

pointant vers le haut,

au-dessus du régime,

car le régime est peu fourni

vers le bas,

sous le régime,

 car le régime trop lourd fait se courber l'extrémité

vers le bas,

 sous le régime,

car le régime trop lourd fait se courber l'extrémité

fruit

banane rouge à l'extérieur,

avec chair orangée agréable à voir,

et un peu huileuse,

très douce au palais

banane jaune à l'extérieur,

à chair blanche pas ou à peine farineuse sous le palais, sans restes si bien mûre

banane jaune à l'extérieur,

à chair blanche orangée,

farineuse sous le palais, avec reste même si bien mûre

utilisation principale

banane fruit, mangée directement,

c'est là qu'on peut avoir de vraies bananes vraiment adaptées à l'humain, pour son alimentation frugivore,

car le régime étant peu fourni, il peut bien nourrir la banane

banane fruit, mangée directement,

mais avec moins de goût que les meilleures rouges,

moins adaptées au régime frugivore,

juste en attendant quelque années

banane légume, cuite pour être mangée,

 non adaptée au régime frugivore, seulement si on veut se dire végétarien ou végétalien 

remarques

il y a évidemment des croisements entre ces 2 catégories, parait-il difficiles à faire , on obtient par exemple :

- banane rouge avec chair blanche et bananier avec nervure rouge sur les feuilles ,

- banane orangée avec chair orangée, et feuilles comme précédemment