Critique du livre "À la recherche d’une ALIMENTATION IDÉALE parmi les humains et les autres primates" de Claude Marcel HLADIK directeur de recherche (MNHN et CNRS) en Écologie, Ethno-Écologie et Ethnobiologie

(de Eric Oullereau)

 

'INTRODUCTION du livre 

Une alimentation idéale dans le contexte d’une époque.

 Quel est le régime alimentaire le mieux adapté à l’être humain ? 

C’était le Graal dans la quête duquel je me suis lancé au début de ma carrière de chercheur scientifique."

Il a regardé dans l'intestin de singes (inférieurs) non anthropoïdes et avait vu qu'il y avait plus de fruits que de feuilles donc il en avait déduit que ces singes étaient plus frugivores que folivore.

des propos de pure charlatanisme car des fruits pas très bien nourris sont pour des folivores pas vraiment pour des frugivores.

C'est l'inversion du bon sens dont je parle dans la page 

Régime frugivore et folivore compris à l'envers pour les grands singes anthropoïdes et petits singes, zoo de Wuppertal

 

Il ne regarde même pas le bonobo le plus proche de nous, seulement le gorille.

 

On voit ainsi ce chercheur tueur de primates pour les disséquer et voir leur appareil digestif n'a rien compris à partir de cet acte de chasse / de barbarie, mais comprend plutôt les choses à l'envers.

Il a méprisé ses sens, le "législatif naturel" et est alors déconnecté du bon sens.


J'ai découvert ce chercheur felicitait l’auteur du livre "How cooking make us human" ("Comment la cuisson nous rend humain").

Incroyable mais vrai,  il est pour la cuisson !

L'idée populaire et scientifique,  de bon sens, est que quand c'est cuit, l'aliment a perdu de ses propriétés. 

La vitamine C par exemple qui se détruit avec la cuisson. 


Il est complètement deconnecté de la culture du sol pour avoir de bons fruits et ainsi pas besoin de cuisson pour éliminer des composants qui restent quand les fruits ne sont pas arrivés à maturité 



Ainsi on peut dire sans hésiter que son livre c'est du pure charlatanisme pour promouvoir le système commercial occidental.

Il est associé à la fois au MNHN et au CNRS. 

Donc il est bien resté dans la lignée du CNRS qui par définition méprise la culture du sol au profit de l'industrie militaire et des laboratoires.

On les surnomme le complexe militaro-industriel.

 

A l'opposé je mets au point le classement structuré des primates.

Et cela m'aide ainsi grandement à trouver l'alimentation idéale pour l'humain (vrai frugivore).

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